Vinhos do Friuli-Venezia Giulia · agora em Ilhabela
A ITÁLIA ATRACOUEM ILHABELA
O rótulo que nenhuma outra carta da ilha tem. Distribuição oficial, estoque local e degustação para a sua equipe.
Quem faz o vinho, apresenta o vinho.
Vittorio Marcon, da família Valpanera, conta por que a marca atravessou o Atlântico — e por que escolheu chegar ao Brasil por uma ilha.
Ler a transcrição do vídeo (tradução do italiano)
Antes de ser um vinho, é um projeto — no sentido de que o vinho é o resultado final, mas antes de chegar a esse resultado existem muitas etapas intermediárias, a começar pela planta e pelas pessoas que estão em volta. Então, antes de tudo, é um projeto familiar.
A propriedade e todos os colaboradores aqui da Valpanera — as pessoas que trabalham no vinhedo, na cantina, quem cuida do comercial — eu percebo essa transparência que os proprietários e todas as pessoas que trabalham aqui levam adiante. A alma da Valpanera está na família, e a família carrega dentro dela todos esses outros fatores: tem a tradição, tem a técnica, tem a história.
A Valpanera é um projeto pessoal, é uma aposta da minha família — e talvez também um pouco de toda a minha vida, no sentido de que comecei jovem e espero um dia transformá-la, junto com toda a equipe, numa grande cantina, numa grande marca. Por isso fico feliz de compartilhar isso com tantas pessoas de qualidade.
— Vittorio Marcon, família Valpanera
Herança sem conservadorismo.
Vinícola familiar da região de Aquileia, no Alto Adriático, a Valpanera reinterpreta a tradição italiana com variedades Piwi, cultivo de baixo impacto e certificações rigorosas. Quatro forças fazem o blend: Del Vecchio (a terra), Vittorio (a nova geração), Monique (a ponte com o Brasil) e Nicola Biasi (a assinatura enológica).
O mar sabe de vinho. E a gente de blend.Três vinhos abrem a rota.
Três rótulos selecionados para a mesa brasileira — do frutos do mar caiçara à cozinha contemporânea.
Album Bianco
- Tipo
- Branco seco · 2023
- Origem
- IGT Trevenezie · Friuli-Venezia Giulia
- Uvas
- Malvasia Istriana, Chardonnay e Riesling Renano
- Notas
- Fresco, mineral, de final longo
- À mesa
- Peixes, o peixe grelhado da ilha e frutos do mar; carnes brancas e queijos de média cura
- Serviço
- 8–10 °C · taça de vinho branco
Para o seu negócio: branco elegante para a gastronomia à beira-mar, de uma região fora do óbvio — o rótulo que diferencia a carta por taça.
Atrum Rosso
- Tipo
- Tinto seco · 2021
- Origem
- IGT Trevenezie · Friuli-Venezia Giulia
- Uvas
- Refosco, Cabernet Sauvignon e Merlot
- Notas
- Corpo redondo, maciez e taninos delicados
- À mesa
- Frutos do mar grelhados e moqueca; carnes vermelhas, massas e risotos
- Serviço
- 16–18 °C · taça de tinto média
Para o seu negócio: acessível e versátil, do iniciante ao apreciador — o tinto de giro da carta, forte no serviço por taça.
Alma Rosso Riserva
- Tipo
- Tinto Riserva · 2020
- Origem
- DOC Friuli Aquileia · Friuli-Venezia Giulia
- Uvas
- Refosco, Cabernet e Merlot
- Notas
- Estruturado e de guarda · 24 meses em carvalho francês
- À mesa
- Carnes vermelhas, caça e queijos maduros
- Serviço
- 17–18 °C · taça ampla
Para o seu negócio: o rótulo premium do trio, para jantares especiais e harmonizações sofisticadas — o vinho da carta de ocasião.
Fichas técnicas completas no portfólio B2B.
Fichas em tabela — consulta rápida (uvas, origem, harmonização)
O portfólio em uma tabela
| Vinho | Tipo | Uvas | Origem | Harmoniza com |
|---|---|---|---|---|
| Album Bianco | Branco seco | Malvasia Istriana, Chardonnay, Riesling Renano | IGT Trevenezie, Friuli-Venezia Giulia, 2023 | Frutos do mar, moqueca, peixes, carnes brancas |
| Atrum Rosso | Tinto | Refosco, Cabernet Sauvignon, Merlot | IGT Trevenezie, 2021 | Frutos do mar grelhados, massas, risotos, carnes vermelhas |
| Alma Rosso Riserva | Tinto Riserva (24 meses em carvalho francês) | Refosco, Cabernet, Merlot | DOC Friuli Aquileia, 2020 | Carnes vermelhas, caça, queijos maduros |
Harmonização com a mesa de Ilhabela
| Prato de Ilhabela | Estilo de vinho | Vinho Valpanera |
|---|---|---|
| Moqueca de peixe | Branco de boa acidez | Album Bianco |
| Peixe grelhado, lula | Branco mineral | Album Bianco |
| Massa e risoto com frutos do mar | Tinto macio, taninos delicados | Atrum Rosso |
| Carnes vermelhas e queijos maduros | Tinto estruturado | Alma Rosso Riserva |
Da vinícola à sua adega, em três passos.
Você se apresenta
Um minuto no formulário.
A gente prova junto
Degustação e condições comerciais no seu estabelecimento.
Pedido local, entrega local
Importadora Vinifera, operador Vinoteca da Ilha. Estoque na ilha, reposição rápida.
Sem pedido mínimo de entrada para a primeira degustação.
O mapa cresce a cada parceria.
Cada casa parceira é um porto.
A Valpanera chega a Ilhabela por mar — e atraca em cada restaurante, empório e hotel que entra para a rota. Este mapa é vivo: divulgado pela marca, alimentado a cada nova parceria.
Quero meu estabelecimento neste mapaA rota não para no cais.
Ilhabela é o primeiro porto, não o único — a Valpanera já atende outras praças do país. Diga de onde você fala e a gente confirma a disponibilidade para a sua carta.
O que sua carta ganha com a Valpanera.
Diferenciação real
Vinho com história de chegada — o rótulo que o garçom apresenta, não o que apenas serve.
Equipe treinada
Sua equipe prova antes de vender. Degustação e treinamento no seu salão.
Material pronto
Cartas, displays, conteúdo para redes e o vídeo da vinícola. É só servir.
Presença no mapa
Todo parceiro entra na Rota Valpanera — divulgada em toda a comunicação da marca na ilha.
Perguntas que o balcão faz.
Onde comprar vinho italiano em Ilhabela?
A Valpanera, vinícola do Friuli-Venezia Giulia, está disponível em Ilhabela desde 2026 através de restaurantes, empórios e hotéis parceiros, além da distribuição oficial local. Estabelecimentos podem solicitar o portfólio diretamente pelo site para incluir os vinhos na carta.
Que vinho combina com frutos do mar e moqueca caiçara?
Vinhos brancos de boa acidez e mineralidade harmonizam com frutos do mar, peixes grelhados e moqueca. O Album Bianco, branco da Valpanera feito com Malvasia Istriana, Chardonnay e Riesling Renano no Friuli-Venezia Giulia, foi selecionado exatamente para dialogar com a cozinha litorânea brasileira.
O que são variedades Piwi?
Piwi (do alemão pilzwiderstandsfähig, 'resistente a fungos') são castas de uva naturalmente resistentes a doenças, que dispensam boa parte dos agrotóxicos. Permitem um vinho premium de baixo impacto ambiental. A Valpanera usa variedades Piwi como parte de sua produção certificada.
Como um restaurante de Ilhabela coloca a Valpanera na carta?
O estabelecimento solicita o portfólio pelo site, recebe uma degustação presencial para a equipe e passa a fazer pedidos pela distribuidora oficial da marca em Ilhabela — com estoque local e entrega rápida. Não há pedido mínimo para a primeira degustação.
De onde vêm os vinhos Valpanera?
Da região de Aquileia, no Friuli-Venezia Giulia, norte da Itália, junto ao Adriático. É uma vinícola familiar que reinterpreta a tradição italiana com inovação, sustentabilidade e certificações rigorosas.
A Valpanera vende para pessoa física em Ilhabela?
O foco é o canal Horeca (hotéis, restaurantes e cafés) e o varejo especializado. O consumidor final encontra os vinhos nas casas parceiras listadas na Rota Valpanera, neste site.
Um brinde entre dois mares.
Deixe seus dados e receba o portfólio completo com fichas técnicas e condições — e agende a degustação da sua equipe.
Recebemos.
O mar leva e traz — em breve a gente te chama.
Chegar dando, não tirando.
A Valpanera chega a Ilhabela em parceria com uma organização social local — porque marca que cria raiz distribui valor no território onde pisa. O nome da organização parceira e a mecânica do apoio serão anunciados no lançamento.
